春风送暖，八桂欢歌。4月13日至15日，我院举办“潮起三月三，匠心传八桂”非遗技艺与民族文化嘉年华活动周，以民族体育、非遗体验、特色美食为载体，让师生沉浸式感受广西“三月三”民俗风情，传承匠心技艺、厚植文化自信。
4月13日下午，活动在学院运动场启动。《山歌好比春江水》悠扬回荡，各班同学有序入场，现场喜庆热烈。学院党委书记韩冰致辞并宣布开幕，他表示，“三月三”是广西特色传统节日，本次活动深度融合民族文化、非遗技艺与校园生活，是传承八桂文化、落实以文化人、以体育人、以美育人的生动实践，希望同学们感受传统文化魅力、展现青春风采。随后，壮族歌舞表演登场，浓郁民族风情点燃全场，活动周正式拉开序幕。
启动仪式后，“竞技三月三”民族体育赛事火热开赛。赛事设五人制板鞋竞速接力、三人两足接力两大项目，各班踊跃参与。赛场上，同学们同心协力、步伐一致，板鞋竞速默契向前，三人两足携手冲刺，尽显团结拼搏的精神风貌。赛场边，班主任组织同学们欢呼不断、活力满满，各项目男子组、女子组决出前八名，学院为获奖班级颁奖，激励大家以更饱满姿态迎接挑战。
4月14日为“玩转三月三”互动体验日。校园操场变身为民俗乐园，分设“最炫民族风”体验区与匠心非遗集市区。竹竿舞节奏欢快，抛绣球、打陀螺、踢毽子、投壶等传统游戏趣味十足。活动特邀桂林市非遗传承人莫义通现场展示制作糖画，他以勺为笔、以糖为墨，勾勒出龙凤、花鸟等生动图案，精湛技艺与香甜气息赢得阵阵喝彩。烹饪专业的同学们更是围在传承人身边，认真学习熬糖、拉丝、造型等核心技法，亲手体验画糖画。此外，漆扇、剪纸、绣球等非遗手作项目同步开展，同学们在实践中触摸非遗、传承技艺，发现非遗之美，感受非遗魅力。
4月15日，“舌尖上的三月三”美食品鉴活动登场。烹饪专业学子在老师指导下，用枫叶、黄姜、红蓝草等天然染料，制作五色糯米饭、艾叶青团、恭城油茶等广西特色美食。现场色泽鲜亮、香气浓郁，打油茶、青团DIY等区域人气高涨，师生凭印章免费品尝，在品味美味中了解传统饮食技艺与文化内涵。
本次活动集体育竞技、非遗展示、互动体验、美食品鉴于一体，内容丰富、意义深远，不仅让师生沉浸式感受“三月三”魅力，更让民族文化与工匠精神在校园扎根。未来，学院将继续依托八桂本土文化资源，打造更多特色校园文化活动，以文化育人赋能技能成才，助力学子成长为兼具专业技能与文化素养的新时代技术技能人才。
